晨雾面包房的阳光酵母874(1 / 3)

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在第一缕晨光会拐进窗棂的山谷里,有间用麦秆和黏土糊成的面包房。

烟囱是掏空的树干,烤面包时会冒出带着麦香的白烟,像给山谷系了条软围巾;门板上钉着片巨大的银杏叶,叶脉里总嵌着些面包屑,那是刚出炉的面包蹭掉的;窗台上摆着个粗陶碗,里面盛着永远晒着太阳的“阳光酵母”

——那是面包房的秘密,用春天的花粉、夏天的晨露、秋天的麦糠和冬天的雪水调成,出来的面团会带着阳光的甜味,咬一口能尝到整个季节的暖。

面包房的主人是只系着棉布围裙的小刺猬麦麦,她的爪子总沾着面粉,像戴了双白手套,每次把面包放进烤炉,背上的刺就会轻轻抖动,把面粉抖成小小的星尘。

这里的面包从不出售,只送给“带着冷意的梦”

取暖。

在雪地里迷路的小鹿梦会收到“松针面包”

,面团里裹着碾碎的松果,烤出来带着松脂的香,咬着咬着就觉得脚下的积雪变成了软草;被暴雨打湿羽毛的麻雀梦会叼走“蒲公英面包”

,用晒干的蒲公英绒毛当酵母,面包轻得能飘起来,含在嘴里像吞了朵云;最特别的是独居在石缝里的蜥蜴梦,它总来要“石头面包”

,麦麦会往面团里掺些磨碎的暖石粉,让面包带着岩石晒过太阳的温度,能在石缝里焐热整个夜晚。

这天清晨,面包房的木门被“吱呀”

顶开条缝,一团毛茸茸的东西滚了进来,沾着草叶和泥土,像个被雨打湿的毛线球。

麦麦正用木勺搅拌酵母水,低头一看,是只耳朵耷拉着的小兔子,前爪上还缠着片破叶子,显然是被荆棘划破了,怀里紧紧抱着半根干胡萝卜,像是怕连这点念想都弄丢。

“能……能给我块小面包吗?”

小兔子的声音细细的,像风吹过麦秆,“我跟妈妈去山那边找新的胡萝卜地,突然来的浓雾把我们隔开了,现在我连东西南北都分不清,爪子疼得不敢沾地,嘴里干得像含着沙。”

麦麦赶紧用爪子把它扶到壁炉边,炉子里烧着干树枝,火苗舔着陶制的烤炉,把屋里烘得暖暖的。

“先烤烤爪子,”

她从柜子里翻出块干净的麻布,帮小兔子擦掉身上的泥,又倒了杯用蜂蜜和温水调的甜饮,杯子是半个葫芦壳,边缘还留着藤蔓的纹路。

小兔子捧着杯子小口喝着,耳朵渐渐竖起来些,才小声说:“妈妈说过,闻到面包香就离有人家的地方不远了,可我走了好久,只闻到湿草的味,刚才好像还听到狐狸的叫声……”

麦麦的心像被揉皱的面团,软软地紧。

她打开装酵母的陶瓮,里面的阳光酵母正冒着小小的气泡,在晨光下闪着金粉似的光。

“给你做个‘寻路面包’吧,”

她舀出一大勺酵母,往面团里加了把晒干的野菊,“烤的时候会往你妈妈在的方向飘香味,跟着香味走,就能找到她。”

小兔子的鼻子动了动,突然掉了滴眼泪,砸在面粉上,晕开个小小的湿痕:“我妈妈的耳朵尖有撮白毛毛,像沾了点雪,能在面包上做个记号吗?”

麦麦笑着点头,用胡萝卜汁在面团上画了个小小的三角——那是兔子耳朵的样子,又撒了把南瓜籽当装饰。

她把面团放进陶炉,很快,面包的香味就弥漫开来,带着野菊的清和酵母的甜,果然一个劲地往门外西边飘,像有只无形的手在牵引。

“你看,”

麦麦把烤得金黄的面包递过去,表皮上的胡萝卜汁记号闪闪亮,“面包心还藏着颗糖渍胡萝卜,是你妈妈最爱吃的那种。”

小兔子捧着面包,前爪的伤口被热气熏得不那么疼了,突然想起什么,从怀里掏出那半根干胡萝卜:“这个给你当谢礼,是我找到的最粗的一根,磨成

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