萤火面包房的星星酵母862(2 / 3)
屋子都填满了。
等面包烤得金黄,麦麦用长柄铲把它取出来,面包顶的裂口果然朝着西边张开,芝麻尾巴在热气里轻轻颤动。
“趁热吃吧,”
她把面包掰成两半,里面的蓝莓干像藏着的小宝石,“吃半块垫垫肚子,剩下的揣在怀里,香味能留到找到妈妈为止。”
小狐狸梦咬了一大口,蓝莓的甜汁沾在嘴角,突然从怀里掏出颗野栗子:“这个当定金,等我找到妈妈,就带满满一筐来,都是刚从树上掉下来的。”
中午时,玉米叶门又被推开了,进来的是只背着藤筐的老獾,背上的毛都花白了,藤筐里装着些晒干的草药,叶子上还沾着晨露。
“麦麦,能给我孙女的梦烤块面包吗?”
老獾的声音闷闷的,像从陶瓮里传出来的,“她前几天烧了,总做噩梦,梦见自己掉进黑漆漆的洞里,醒了就抱着我的爪子哭,说肚子里空空的,心里也空空的。”
麦麦从面粉袋里舀出些全麦粉,那是用今年新收的麦子磨的,带着阳光晒过的味道。
“做个‘勇气蜂窝面包’吧,”
她往面团里加了些蜂蜜,揉出一个个小气孔,像把阳光都锁在了里面,“烤好后,蜂窝里会藏着小小的糖粒,咬破一个就甜一下,像在给自己打气。”
老獾从藤筐里拿出片干薄荷:“这是我孙女去年种的,说薄荷的味道能让人清醒,撒在面包上她肯定认得。”
麦麦把薄荷叶揉碎了,撒在面团表面,用星星酵母水抹匀,烤出来会带着清凉的香味。
老獾坐在草堆上看着她揉面,突然叹了口气:“我年轻时在山里遇到过熊,躲在树洞里三天三夜,要是那时有块勇气面包,就不用饿得啃树皮了。”
麦麦往面团里多掺了些核桃碎:“现在也不晚呀,等您孙女好了,咱们一起给您烤个‘力气面包’,里面加些山泉水泡的豆子,咬起来劲道得很。”
老獾的眼睛亮了,像落了两颗露珠:“她最爱在麦田里跑,说麦芒划过爪子的感觉像挠痒痒,等她好了,我就带她去看新麦长多高了。”
麦麦把烤好的蜂窝面包装进油纸袋里,油纸是用桑树皮做的,能吸掉多余的油,让面包保持酥脆。
老獾临走时,从藤筐里拿出一小捆甘草:“这个给你泡水喝,能解面包的腻,我孙女说甘草的甜像藏在土里的糖。”
傍晚时,烤炉边的阴影里传来“窸窣”
声,麦麦低头一看,是只翅膀被露水打湿的小麻雀梦,正用喙啄着掉在地上的面包屑,羽毛湿得贴在身上,像穿了件紧身的黑衣裳。
“我……我不要整块的,”
小麻雀梦的声音怯生生的,像怕被风吹走,“只要点面包渣就行,我弟弟们还在巢里等着,妈妈出去觅食还没回来,我怕他们饿坏了。”
麦麦的心像被麦芒轻轻扎了下,赶紧从烤盘里掰下块刚烤的小米面包——那是用最细的小米面做的,软得像棉花,适合幼鸟啄食。
“给你装一袋子‘云朵碎’,”
她把面包掰成小块,装进用蒲公英绒毛缝的小袋子里,那袋子轻飘飘的,叼在嘴里不累,“里面掺了点蛋黄粉,吃了能快快长大,像你妈妈一样有力气飞。”
小麻雀梦盯着袋子,突然用翅膀擦了擦眼睛:“我妈妈说,巢边的那棵老槐树开花时,面包房的香味最好闻,能在面包渣里混点槐花粉吗?”
麦麦从窗台上的小罐里舀出点槐花粉——那是春天收集的,还带着淡淡的花香。
她把花粉拌进面包碎里,白色的碎块沾了点黄,像撒了把小太阳。
小麻雀梦用喙叼起袋子,翅膀扇动的力气大了些,湿羽毛在暖烘烘的空气里慢慢变干,恢复了蓬松的样子。
“这样弟弟们吃的时候,就像闻到了槐花的香味,
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