第109章 但主要还是靠自家(2 / 2)
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剩下的,就看各家的造化和决断了。
寒风吹过,卷起地上的枯叶,这个冬天,注定比往年更加漫长和难熬。
转眼就到了腊八这天,许安宁上午把最近的收入清点一下,除去开销,现在手里有十几两银子。
和阿暖商量后,准备再去镇上囤点东西。
路上,她们看到不少小河村和其他村子的人,也都慌慌张张地往镇上赶,个个脸上都带着惊惶。
她们在粮行边上远远看了一眼,门口早已挤得水泄不通,这会想买粮食都得排队。
许安宁和阿暖对视一眼,就直接去了肉摊,猪肉一斤已经涨到了六十文。
她花了二两银子买了豆子和肉,二两银子的盐和调味料,又去了布庄,花了三两银子买了布料和鞋子。
二两买了伤寒以及金疮药之类,二两银子买了锅碗瓢勺,还剩下点,先留着。
今天是腊八,腊八过了就是年。
下午,许安宁把前几天从后山挖来的山货从取出来,主要冬笋和野山药。
她打算把这些鲜货处理了,一部分晚上做了吃,一部分晒干存起来。
她叫上家里几个人,先处理冬笋。
用柴刀削掉底部带着泥土的老根,然后一层层剥开,露出里面嫩黄的笋肉。
剥好的冬笋清洗干净,她对半切开。
一半切成薄片,准备晚上和肉片一起爆炒。
另一半切成稍厚的片,摊在洗干净的大竹匾里,搬到太阳下面下晒着,做成笋干。
山药刮干净皮,一大半切成滚刀块,准备和今天买的排骨一起炖个汤。
一小半切成片,和木耳、胡萝卜片清炒一个素菜。
安平和安和在边上帮着忙,安平也从小伙伴嘴里知道了这世道不太平的事,心情难受的紧。
这还没过几天安稳日子,怎么又变成这样?
晚上的时候,食材也准备得差不多了,许安宁开始动手做菜,打算好好张罗一顿腊八饭。
棚子下面,大锅炖着山药排骨汤,咕嘟咕嘟地冒着热气,香气浓郁。
另一间灶房里,她舀了一勺猪油,油热后下姜蒜和干辣椒爆香。
再把切得薄薄的猪肉片倒进去煸炒出油,炒到肉片透明卷曲、香气四溢。
倒入切好的嫩笋片,大火快翻炒,加少许盐和酱油调味,最后撒上一把蒜苗叶。
这香味,勾的人直流口水。
她又清炒了山药木耳胡萝卜片,清爽可口。
还用秋天晒的豆角干切段,和一小碗五花肉块一起红烧了,油亮亮的一碗。
虽然比不上大户人家的饭桌,但在这年景,有肉、有笋、有鲜汤、有干菜,荤素搭配,已经是极为难得的一餐了。
饭菜上桌,一家人围坐在一起。
“来,今天是腊八,咱们也好好吃一顿。”
许安宁给每人盛了满满一碗饭。
安平和安和吃得头也不抬,尤其是那盘猪肉炒笋片,几乎被他们包圆了。
阿暖安静地吃着,也比平时多添了几碗饭。
时间不紧不慢的过着,腊八过后,小河村的气氛明显不一样了。
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