第40章 咱们一步一步来（2 / 2）

就储备好的野山枣。

很快，待枣子蒸得软烂，许安宁将枣子晾凉些。

三人围坐在小墩子上，开始给枣子剥皮去核。

许安宁再一次庆幸，自己这院子在村尾，平常几乎没什么人来。

就算有人去后山，也不会从他们门前过。

许安宁看着弟弟妹妹都如此懂事肯干，心中充满了力量。

她手上不停，一边做着，一边轻声规划着：“这批枣子品相好，咱们仔细些，做出的糕定然更好。”

里屋，阿暖靠在炕头，静静听着灶房传来的低低絮语、剥枣皮的细微声响。

她苍白的面容上，神情也不自觉地柔和了下来。

忙了半下午，三人总算将所有的枣子处理完毕。

枣子皮也和上次一样，让安平去后山草丛挖个坑埋了。

许安宁突然想起少东家的话。

那卖相粗糙几个字，像根小刺，轻轻扎着她。

她看了看自家小院，晾晒吃食都是用那竹匾，东西一多便铺展不开，而且边缘浅，不好定型。

酸枣糕光靠竹匾和手捏，确实有点不上台面，得找个东西给它规整一下。

她先将剩余处理好的枣泥收入空间保持鲜润，看了看日头还没下山。

交代好弟妹做着晚饭，便又去了村头的陈爷爷家。

在路上又盘算开来，目前酸枣糕的生意暂且稳当。

她估算了一下剩余的枣泥和空间里储存的野枣数量，心下便有了数。

这一盆枣泥能出两斤酸枣糕，也就是四罐。

将这些枣泥都用上，再做上两次，便能凑够十罐。

一个月交十罐给沁芳斋已是足够，还能有盈余，留给家里尝尝鲜，或者应急。

空间里的酸枣也足够后面在做上两个月的货，暂时不用再去山上捡果子。

这次的糕，等模具做好需得放在阴凉通风处，晾上两三日，待其外皮稍干，口感更韧道了，才能装罐。

五六日后，便先送五罐去镇上。

剩下的，等下回再做出来，晾好了再送去，分批交货，正好。

只不过这酸枣糕产出终究不多。

等拿到那笔尾款不知道得到啥时候了。

她需得另寻一条稳妥的进项。

刚过完秋收，现下百姓手里除了稻子、红薯这些主食，还有大豆。

红薯，除了日常蒸煮烤食，还有

前世作为美食博主的记忆此刻清晰起来。

对，红薯粉条！

这东西耐储存，吃法多样，若是做得好，在这镇上乃至村里，应当都是稀罕物，不愁销路。

只是制作粉条工序繁杂，要是原料，自己地里没有，得购买。

再有就是一套合用的家什。

许安宁正盘算着红薯粉条的成本，脑子里却猛地闪过另一个念头，眼前仿佛豁然开朗。