第27章 秋收到了(1 / 2)
他拉着安平找个小树墩坐下:“若是现在给他们送去藕粉,你想想,咱们怎么跟张婶和里正叔公解释这东西咋来的?”
“他们难免会奇怪,会问,咱们也不能告诉他们这是偷偷挖的藕,要是告诉了,咱们的辛苦不就白费了。”
她看着安平继续道:“阿姐知道你是想报答他们,但报答的目的不是让自己为难。”
“真正的报答,得等我们自己先站稳脚,有了明面上的进项。”
“到时候我们用赚来的银子买些东西送去。
那样,帮我们的人拿着安心,我们送着也踏实,也不怕别人问起。”
“阿姐的意思是……”
安平挠挠头,“等我们更有本事了,再报答?”
“对!”
许安宁肯定地点头。
“而且,到时候我们要是做了什么营生,要人帮忙,还能带着张婶家、或者村里其他厚道的人家一起做点小活计,让他们也能多份收入。”
“这比现在送几包说不清来历的藕粉,不是更好吗?”
安平思考了一番,对他姐的长远打算和顾虑很是赞同,眼里的困惑也消失了。
“阿姐,我懂了。
这些粉是咱们偷摸辛苦得来的,谁也不告诉。
等以后我们厉害了,再好好谢谢他们!”
“就是这样。”
许安宁看弟弟脑子转过了弯,笑着摸摸他的头。
“咱们现在先把自己的日子过好,去吧,帮阿姐打点水来,先把菜籽种下。”
安平响亮地应了一声,屁颠屁颠地跑去拿水瓢了。
许安宁叹了口气,所有的善意她都记着,回报这事先不着急。
种完了菜,天色将黑不黑,许安宁感觉整个人都没力气了。
她想起空间那块肥多瘦少的猪肉。
“平哥儿,去烧火。
和姐儿,把那个小陶罐刷干净。”
许安宁语气带着轻快,“咱们今天熬点猪油,晚上吃油渣炒野菜!”
两个孩子一听,眼睛瞬间亮了。
油渣!
那可是梦里才敢想的好东西!
安平“哎”
了一声,像个小炮弹一样跑进灶房。
安和也迈着小短腿,赶紧跑去拿陶罐舀水洗刷。
许安宁走到屋里角落,从空间取出那块肥多瘦少的猪肉。
她将肉放在木板上,白花花的那一块被她剔下来,切成细丁。
瘦肉放回空间,留着下次吃。
安平控制着锅下的火,许安宁将肥肉丁倒进去,锅里立刻响起“滋滋”
声。
她拿着木铲,耐心地慢慢翻炒着。
起初,肥肉丁只是变得透明,溢出一点清凉的油脂。
渐渐地,油脂越来越多,白色的肉丁在油锅里翻滚,慢慢缩小,颜色由白转微黄。
最后变得金黄焦脆,焦香的肉油味霸道地充斥了整个小屋,甚至飘出了院子。
安平和安和一左一右围在灶边,眼睛一眨不眨地盯着锅里的变化。
看着白色的肥肉变成诱人的金色油渣,小鼻子不停地吸着气,仿佛多闻一口都是赚到,口水咽了一口又一口。
许安宁看着火候差不多了,用勺子将熬好的猪油舀进另一个洗净晾干的陶罐里。
剩下的油渣捞起来,沥了沥油,倒在碗里,趁热撒上一点点盐粒,搅拌均匀。
“来,尝尝。”
她将碗递到两个眼巴巴的小家伙面前。
安平和安和迫不及待地吹着气,捏起一颗还滋滋冒着油泡的油渣,顾不得烫就放进嘴里。
“咔嚓!”
一声脆响,浓郁的油脂香气和咸香瞬间在口中炸开,那种酥脆和油润感,是他
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