第二百三十八章 做热卤、烤肉干、炸鸡架（1 / 2）

第238章

“今日不如就试到这儿吧？”

何芳姑凑到宝如跟前，低声劝道：

“夜风大，她们也这把岁数了，熬不住。咱们才第一日，可千万别顾这头忘那头，万一感染了风寒，身子垮了，后面十日就算有那心，也没那力了。”

顾宝如望着小锅里翻滚的卤汁，迟疑了片晌，点了头。

目光寻找监工，宝如勾了勾食指，询问：

“以往这儿宰杀的肉，夜里都存放在哪儿？”

监工小跑过来，舔了舔被风吹裂的嘴唇：

“都放到厨堂里。”

顾宝如双眉立马拧成个结：

“除了厨堂呢，能有别的地方吗？”

防人之心不可无，白日才跟后厨的人闹了矛盾，这么多焯熟的鸡，绝对不能放到厨堂里去。

监工摇头，道：

“放在厨堂不会有事的，以往都是这样放，没出过岔子。”

顾宝如还是抗拒，和章桂、芳姑低声商量了一阵，决定把这些熟鸡、卤水、干货调料……全都搬到宝如屋子里去。

现下是冬季，对食物的存放条件不高，顾宝如立马吩咐众人，率先抱起了一盆沉甸甸的熟鸡，迈开大步。

众人面露惊愕，但为了能早些回去，怔愣了片刻，就也纷纷拎的拎、抬的抬，跟着宝如的脚步，搬着东西离开了棚子。

顾宝如住的屋子本就不大，这么多杂乱的盆桶往里头一塞，顿时满满当当，好不容易才能挪出条通往床榻的小道儿。

还有一麻袋干辣椒，是彻底塞不进去了。

何芳姑干脆拎起麻袋，往肩头上一扛：

“放章婆屋里头吧。”

她们三人不住同个院子，互相都隔着一段距离。

何芳姑屋里住着之远和福官，不方便摆放辣椒，放章桂屋里倒也是个不错的安排。

顾宝如没有异议，把众人送出院子，站在门边，对面前的十余人嘱咐：

“明日卯时到我这儿来，早一日把活儿做完，就能早一日帮寨子挣上钱。”

她故意提牛头寨的利益，果然，面前的老人们立马在灯笼光影下点头，纷纷答应明日会准时到。

回到屋里，宝如脱了棉袄，嗅了嗅身上的单衣，便寻了衣物，去外头的澡堂子沐浴。

白日连轴转，忙的时候没觉得有多累，等人躺到床榻上，疼痛就如同夜虫，从四面八方悄悄侵袭而来。

迷迷糊糊地，在梦里也不安稳，要么是和人打架，要么是被衙役追捕……

睡醒一觉，浑身酸痛，心脏也跳得厉害，还没从梦境里彻底脱离出来。

顾宝如抬掌摁住胸口，扭头望向窗户，外头还是黑蒙蒙一片。

怕耽误时辰，她不敢睡回笼觉，冬季日头出现得晚，别看外头黑着，时辰估摸着不早了。

洗漱完，宝如等了好一阵儿，何芳姑跟章桂先来了，三人便搬了几只盆桶去棚子。

这样搬了两趟，那些老人才陆陆续续到齐了。

在棚子里忙忙碌碌，一抬头，太阳竟已经爬到了天心。

乍一仰头，顾宝如头脑有些眩晕，太阳看似灿烂，但照到身上，却没有几分热气。

好在耗了半日，卤水总算对味儿了。

顾宝如吩咐人把大锅架起来，添柴煮卤水，同时安排一部分人先去厨堂吃晌午饭，她拎起菜刀，将鸡放到厚重的砧板上，咣咣劈砍了起来……

所有的鸡，都被砍成了无数块。

按照预定的计划，鸡腿、鸡翅等肉多的部位，通通放进卤水里面熬