第426章 教大家煮米酒鸡蛋槽（2 / 2）

“

这个事情安排好后，他还有个事情没有和王店长说。

楚一杭走到生鲜店那边，看着王店长在安排事，他走过去。

“王姐，还有个事忘了和你说了。”

“就是，过年需要定鸡和鸭还有肉的顾客，可以让他们现在就来登记，这样我们好统计。”

“免得到时候没货，到时你让人负责把他们预定的信息登记好，我会在小年前和大年前统一去村里拿货。”

他差点把这个事给忘了。

去年就没有想到这个问题，导致后来过年，很多顾客需要送礼节和过年的菜都没有那么多货。

毕竟他准备回家的，也不敢囤很多货。

后来许多顾客来买都没买到鸡鸭鱼肉。

只有那些一直订购的客户提前都预定到了货。

所以，后来许多顾客都给他们一个建议，就是到年底提前定，可以开通一个预定年货，年夜菜的渠道。

这样，他们也可以到我们店一站买齐。

楚一杭觉得，这个建议非常好。

临走时，他和马姨和王店长都招呼了一声，所有需要定年货的，都可以登记，然后交一部分押金。

到时候可以抵货款。

然后这个干货，坚果，水果篮都可以预定了。

水果篮和拼盘也是过年比较畅销的一个项目。

这个他交给马姐和老妈很放心。

他们俩已经把装水果篮学的炉火纯青了。

他也为老妈欣慰，至少都学到了一技之长～

楚一杭把这边的事安排好后，他还记得去方欣雪家拿一些橘子来给杨叔。

但方欣雪一家人都在说上班，要是等他们下班。

也行吧，反正他们下班也早，一会给杨叔打个电话，让他等一会再下班。

楚一杭还是到电视台门面去看看，今天上午零时和调味品业务员已经把所有的货都送了过来，他们说下午来摆货，他也去看看。

这次，他可是要严选商品，为了对顾客负责。

然后他还定制了多规格的购物车，有大的，小的，小孩可以坐的。

他的打算是不走超市那样追求多样的商品种类。

前期他会上多品类，但他是为了筛选。

他要筛选出品质好，受顾客欢迎的产品，然后把他们都做成“爆款”。

对于蔬菜这一块，直接都是绿色蔬菜，家养的鸡鸭鱼肉。

他还会在肉类区域附上经常烹饪的方法。

鸡鸭鱼都保证是鲜活的，标明出产地。

水果也是一样，会把产地，果子品质都会一一标出来。

主打的就是以诚信经营，不欺瞒顾客。

把控好品质，服务好每一位顾客。

这边虽然工资不会变，但两班倒的工作时间也不长，福利会给到位。

只要做的好，深受顾客喜欢的工作人员，可以得到一个月的奖励。

这就是他对这个店的基本管理方法。