第297章 旧伤未好,又添新伤(3 / 4)

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的香醋和陈醋,以获得更加丰富的酸味层次。

接着加入适量的水进行稀释,随后依次放入白糖、生抽、蚝油等调料。

白糖的加入中和了醋的尖锐酸味,生抽和蚝油则为醋汁增添了丰富的鲜味。

大手再次搅拌均匀,一碗酸甜可口、层次丰富的醋汁便制作完成,它将在凉皮中发挥重要作用,中和口感,为食客带来清爽开胃的味觉享受。

秘制香料粉的制作,大手将小茴香、孜然、丁香、草果等香料整齐地摆在操作台上。

它先把这些香料放入锅中,用小火干炒。

随着温度升高,香料的香味逐渐散发出来,弥漫在空气中。

大手仔细翻炒,确保每种香料都均匀受热。

待香料散发出浓郁的香味后,将它们倒入研磨器中,研磨成细腻的粉末。

这种秘制香料粉虽然用量不多,但却是提升凉皮独特风味的关键所在,只需撒上少许,就能让凉皮的味道瞬间与众不同。

花椒粉,大手从储存罐中取出适量,放在一个精致的小碟子里备用。

花椒粉那独特的麻味,能为凉皮增添别样的口感刺激。

在调制凉皮调料时,大手会依据不同的口味需求,精准地添加花椒粉,与辣椒油等调料搭配,使凉皮的口感更加丰富多样,给味蕾带来独特的冲击。

最后,对于盐、白糖和鸡精这些看似普通却至关重要的调料,大手在调制每一种调料时,都凭借着精准的把控,加入适量的盐提升基本味道,放入适量的白糖中和酸味并增添甜味,撒入少许鸡精提升整体鲜味。

这些调料相互配合,如同一场味觉的交响乐,在凉皮中奏响美味的旋律。

当所有调料都制作完成后,大手将它们整齐地排列在一旁,与凉皮和面筋摆放在一起。

什么时候想吃,完全可以自己挑选调料,拌好就吃。

不正常壁炉一直在忙着王歌给他的工作。

而王歌自己却不在眼前,而是回到了炼星阁!

中午12点,就要到达小站。

不知道会发生什么,王歌也不敢太过投入。

他只是定了个11点的闹钟。

然后就继续开始刀法的修炼。

只是不再像之前那样沉浸。

演练一两遍刀法,就停下来休息,或是修炼静功。

王歌站在炼星阁中,面前摆放着几个形态各异的傀儡。

这些傀儡专为练习实战而准备。

其实也该他们出力了!

反正损坏了能修理。

此刻,他抽出长刀,刀刃在阁内的微光下闪烁着凛冽的寒芒。

却依然是普通的黑铁一星长刀。

随着一声低喝,王歌施展起“怒蛟破云刀”。

第一式“蛟龙初醒”,他的身形瞬间一动,长刀以一种看似缓慢却又蕴含着无尽力量的轨迹挥舞出去。

刀身周围的灵气瞬间被搅动,隐隐幻化成蛟龙的虚影,伴随着刀势翻腾咆哮。

傀儡们似乎感受到了这股强大的气息,纷纷做出防御姿态,然而王歌的刀速陡然加快,如同蛟龙从沉睡中骤然苏醒,带着无尽的威严与力量,狠狠斩向其中一个傀儡。

那傀儡反应也算迅速,双臂交叉试图抵挡这一击。

但王歌的长刀裹挟着强大的灵气,直接冲破了傀儡的防御,在其身上留下一道深深的刀痕。

王歌并未就此停手,紧接着施展“怒蛟出海”。

他的身形如炮弹般弹射而出,速度之快,让周围的空气都发出尖锐的呼啸声。

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