第322章 九转大肠（2 / 4）

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但是很快，这三种层次分明的味道却被一那隐藏其中的酸味给完美的融合成了一种独特的味道，让人有种欲罢不能的陶醉。

也正是因为如此，第一口大肠咽下去之后，杨万里这个相当不称职的斥侯，居然连品评都顾不上说，不自觉的伸出了筷子又给自己夹了一块。

而没过多一会儿，一旁的严宽也加入到了“品鉴”这道九转大肠的行列之中，随后就见那盘原本没怎么动的大肠分快的减少着。

只是让人无语的是，这三个家伙吃就吃吧，好歹也说点什么出来啊。他们到好，光顾着埋头吃了，啥话也没有。

不过，也正是因为如此，再加上秦晓伟的厨艺场的人几乎都切身体会过，于是，包间里的三个美眉纠结地面面相觑了一下之后，不约而同地尝试了起来。

不得不说，这食材果真不能太过讲究“出身”，要说这大肠与其它山珍海鲜相比较起来自然是相差很多，可等安馨她们大着胆子这么一吃。

“嘿嘿……”看着自己女友她们只是稍稍感受了一下这道菜的特色，就将之前的抵触情绪给抛到了九宵云外频频动箸的秦晓伟那叫一个乐。

“号切……蒸好切……”嘴里嚼着大肠，碗还放了几个，手上居然还往菜碟里发动攻击的安馨，口齿不清地将眼睛给笑成了弯月状。

“嗯嗯……”美食当前的沈星婷，可不会象韦嘉那样还顾忌着什么仪态。可惜嘴里东西太多，这话是一时之间说不出来，只得点头附和道。

而不好意思跟女孩子抢食儿的严宽，则有些意犹未地地放下筷子，滋溜了一口酒之后，习惯性的摸了把自己那锃亮的光头，好奇地问道：

“我说木头，要说这鲁菜中的九转大肠我到也其它地方吃过，可不说这菜的品相，光是这味道怎么会差这么多？”

“我知道！我知道！”好不容易趁机抢下一块大肠塞嘴里的赵飞连忙说道：“这大肠肯定是木头用什么秘法料理出来的，否则哪里会这么香。”

听了这话的秦晓伟，笑咪咪地也不出声，心里却想道：“切，这盘九转大肠是我偷梁换柱用空间雪花猪的大肠替换的事情，我会随便说出来？”

看到这位对秘法的事情完全是默认的态度，除去严宽和韦嘉这两位“涉世”不深的人还感觉到惊讶之外，其它人却是该吃吃该喝喝，啥反应都没有。

“木头，为什么这道红烧大肠会叫做九转大肠啊？难道这里面还有什么说道不成？”因为放不开实是没好意思去“抢”食儿的韦嘉不由问道。

“呵呵……嫂子，你还真说对了。要说这九转大肠刚开始可不就叫红烧大肠吗。”

“据传清代光绪年间，济南九华林酒楼店主将猪大肠洗涮后，加香料开水煮至软酥取出。”

“然后切成长段，加酱油、糖、香料等制成肥美鲜香的红烧大肠，让他和自己的店闻名于市。”

“后来制作上又有所改进，将洗净的大肠入开水煮熟后，入油锅炸，再加入调味和香料烹制，使此菜的味道为鲜美。”

“这东西一好，自然就难免会招些文人雅士前来附庸风雅，于是就根据其制作精细如道家“九炼金丹”一般料理手法，将其取名成了九转大肠。”

说着，秦晓伟原本还想给自己来一块这玩意尝法的，可没成想等他话讲完了，那碟明明分量十足的九转大肠也仿佛被蝗虫过境一般，被吃了个精光。

“我晕……这帮吃货也不知道给我留点儿……”一通腹诽的他，只得顺势转向，夹了一筷子绣球干贝塞嘴里来掩饰尴尬。

只不过，受了这道九转大肠的广告效果，原本桌上那几道用料普通的菜肴顿时一改之前很受冷落的境地，让