第152章 官静(2 / 3)
锅?”看着那明显被正常炒锅少大了一倍的铁锅,秦晓伟结巴地说道。
“废话,这不是炒锅是什么,来,我先试一下给你看看。”说着官静仿佛拿着根绣花针一样,将大的那口直接都可以炖人的锅拿手里,然后随手就刚刚的木桶一舀,然后就利的翻起锅来。
“我勒个去的,这木桶里放的是铁砂?这怎么可能?”听着那哗啦哗啦的撞击声,秦晓伟目瞪口呆地看着那空中快速翻腾的颗粒状物体,不敢置信地说道。
“小子,这有什么不可能的,再大的锅只要你腕力够了,再掌握好技巧,怎么都能翻起来。”说着,好像为了证明自己的话,只见官静把手一甩,将炒锅高高的拦过头顶。
然后通过腕力技巧将锅中沉重的铁砂,来上了一个三百六十度、底面朝上的咸鱼大翻身,而这种做法又称为“大翻锅”!可谓北方厨师的一项过人绝技。
这动作看着是挺轻松,可秦晓伟却知道,即便忽略了对方手中那口巨大的锅子与里面沉重的铁砂,换成正常的锅子与菜肴,真要做起来也不是一般困难。
要知道现实烹饪中,这一口炒锅里可是除了菜肴还有滚沸的油汁和汤水,这技术只要稍稍有点欠缺,大翻锅的直接后果就是被飞溅而出的汤油水汁给烫出一脸燎泡,毁容反正是跑不了了。
做为一个美食爱好者,对于官静存的那本书本就喜爱非常,所以,里面的一些情节即便过了很长时间秦晓伟依旧还记得很清楚。
书中,这官静使出这超级无敌大翻锅时,正是做一道名为“素扇罗汉斋”的菜肴。而这一手,就连场的两个老师傅都扪心自问这辈子是做不到了,甚至就连整个广陵或许也没有哪个厨师能做到。
所以,亲眼看到这超级大翻锅时,秦晓伟那个激动啊,甚至盖过了当初他看到这本书中,有关于另一项人性本能的内容时所产生的震撼。
可惜的是,等这家伙激动完之后,看着被递到眼前的那口大锅时顿时脸苦的比苦瓜还苦。
“嘿……我说官大哥,能不能换个小点的锅让我先适应一下?”秦晓伟腆着脸笑道。
“这可不行!让你翻这个锅为的就是让你能快速的增加碗力,并且掌握使用腕力的技巧,换成小锅还有个屁用!”官静说着把锅一抛,转身又从一旁的灶台上拿了一只同样放大版的炒勺。
“咦?人呢?”刚准备把勺子给递出去,这位却发现跟自己学艺的家伙没了。
“我……我这儿呢……”
顺着声音传来的方向身材高大的官静这才发现,一个找到了两只手两条腿外加一个脑袋的大锅正躺地上。
而此时,正被迫扮演人形炒锅的秦晓伟心里那叫一个苦啊。
要说这锅虽然很大,但也还没到让他接不住的地步。可关键是这口锅是被扔过来的啊。
原书中官静这家伙就是个没事拿六片窨井盖自制的杠铃锻炼臂力的货,而眼下这位的力气明显比原著中还有强上太多,所以这一扔之下秦晓伟哪里接得住啊。
搞清楚了是自己失误的官静讪笑着将人形锅,不对,是人和锅人地上拉了起来,然后说道:“今天是你第一次来,所以我也不给你太多的任务,那,一炒勺铁砂,翻锅一百次一组,总共做十组就行了。”
尝试着举了举手中的大炒锅,秦晓伟只觉得别说一百次一组做十组了,就是做十次翻锅的动作自己都够呛,于是苦着脸说道:“官大哥,虽然你是我很喜欢的主角,可也不能这样欺负人啊。”
“少废话,早点完成任务你早点就能解脱。”铁面无私版的官静说道。
“我勒个去的,反正我受不了就直接回到现实中,有什么好怕的。”秦晓伟如是想道。
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