第116章 石烧兔肉（3 / 4）

着这样的疑惑，可秦晓伟却不动声色地说道：“老刀叔，还是你见识广，没错，我一会儿打算做的就是根据传说中的石烹变化而来的一种烹饪方法，岩烧。”

说完，他又石头上刷了层混合了调味汁的油，然后将片好的一片掌心大小的兔肉片轻轻的往上面一放，一阵子滋滋声中，不等那兔肉收缩起来，又快速的调了一个面。

就这宛如蜻蜓点水的两下之后，秦晓伟将那块体积几乎没怎么收缩的兔肉送到老刀把子面前笑道：“来，老刀叔，尝尝我这溪石版的岩烧味道如何。”

直接忽略到一旁自己儿子那垂涎欲滴模样的老刀把子，当下也没客气，拿起随手小刀叉起肉片就塞进了嘴里。

要说这野兔肉相对肉兔来说要柴上一些，可眼下正是秋日兔子肥美的时刻，再加上秦晓伟选用部位又是嫩的，所以这肉吃嘴里那叫一个软嫩多汁。

虽然只是快速的石块上翻烤了两下，可石头上的那层菜籽油正好将兔肉给半煎半烤的恰到好处，再加上兔肉很好的吸收了混合油中调味汁的味道，所以，即不会抢了肉味，又不会觉得过于寡淡。

三嚼两嚼，就将口中兔肉给吞下去的老刀把子，边回味着口腔里鲜嫩滑爽的味道，边连连点头称赞不已道：“不错，这兔肉真是不错。这种吃法我还是头一回尝试，呵……这可是让我又学到一手喽。”

要说一个厨师大的欣慰，不过就是自己所烹饪的东西能得到食客们的认可。眼瞅着自己的石烧兔肉受到了欢迎，秦晓伟当下快速的将剩下的兔肉料理了起来。

随着一片片兔肉被半煎半烤的肉香四溢，旁边的老刀把子父子两吃得那叫一个嗨皮，要不是秦晓伟连连提醒，估计王杰手中的烤鸡早就不注意间“阵亡”火堆里了。

两只半大不小的兔子，即便再是肥美，剔去骨头之后也没有多少。等石烧兔肉全部被消灭一空时，秦晓伟也不过只是浅尝辄止，绝大部分都被老刀把子父子俩给吃了。可就算是这样，三人依旧连半饱的感觉都没有。

好这一通折腾下来，王杰手中的那只鸡也烤的差不多了，秦晓伟干脆趁着烤鸡还欠点火候，将之前三人随身带着的面饼子从中切开，然后放到刚刚料理兔肉的石块上烤了起来。

等三人的面饼子都烤热了之后，他伸手拿过烤鸡上面按了按。说实话，王杰刚刚的心思全那兔肉上，这鸡烤的实是失败的很。

不过，这山野之中吃的就是个气氛和环境，味道什么的到其次。所以秦晓伟也没说什么，拿着刚刚的片儿，用给片烤鸭的手法将鸡肉给片了下来。

当烤好的面饼子与鸡肉相遇时，类似汉堡确切的说应该是肉夹馍的吃法，再配上那已经炖成奶白色的山蘑溪鱼汤，同样让三人吃的那叫一个嗨皮。

除了一开始料理兔肉花了些功夫之上，这夹了鸡肉的厚面饼子外加那锅汤，没多会儿的功夫就被座的三人给分食一空，就这样，秦晓伟他们依旧还有些意犹未的感觉。

“咦？对喽，瓜皮呢？多会儿没见，不会出事了吧，坏了，我忘记给它也留点吃的了。”吃饱喝足的秦晓伟刚歇下没多会，这才想起某只狗被大家遗忘了。

“呵……没事儿，这山里瓜皮出不了事儿，至于吃的吗，对它来说压根不是问题，根本不用我们去操这个心。”老刀把子削了根木牙签边剔着牙边笑道。

就众人正聊着的时候，突然就听到山溪对岸的树林里传来瓜皮明显有些的吠叫声，老刀把子刚觉得不对打算过去看看，就见瓜皮从对而窜了出来。

然后停都不带停的一个猛子就扎到了溪水里，原本平静的水面如同挨了一发大口径炮弹，瓜皮那并不是很健壮的身影水面上击溅起了巨大的浪花。

看到急随其