第062章 什锦煎饼(二)(2 / 3)
> 受到高温加热之后已经有些灰褐色的饼面散发着诱人的焦香,而刚刚翻过去的那一面,则很快的分泌出了一层混合着牛肉与猪肉香味的油脂,顿时让围四周的三人,嘴里口水的分泌速度加快了好几倍。
趁着面饼加热的空隙,秦晓伟又拿起小锅开始了搅拌起了一轮的面糊。
看着铁板上那块有着丰富“内含”的面饼,一旁的刚吃了不少鲍鱼,却没什么感觉的赵飞口水哗哗地问道:“晕,这饼可真香啊。我说木头,还没好吗?”
将面饼所要用到的面团搅拌好的秦晓伟笑着说道:“胖子你别急啊,心急也吃不了热豆腐,再说,我这还有东西没放呢。”
“啊?还有东西?不是吧,这已经够丰富的了……”
这话一说完,不光是赵飞呆了,就连一旁同样期待的安馨与李嘉研也愣住了。
看着火候差不多了的秦晓伟,又身旁边的一个保湿箱里拿出了一样东西,顺手还从村民们送来的竹筐里拿了一个鸡蛋。
“我擦!是鸡蛋和马苏里拉的奶酪!”看清楚两样东西是什么的赵飞,惊讶地说道。
没有理会自己兄弟的意外,秦晓伟先将铁板上已经快要成完成的煎饼移到旁边温度不高的区域,然后将那个鸡蛋打了还留有油脂的铁板上。
轻轻的划了几个圈将鸡蛋打散摊成约和煎饼差不多的大小之后,他又将那包马苏里拉的奶酪粒放了蛋液上,后趁着鸡蛋还没完全凝固,将一旁的煎饼以肉面朝下的方向垒了上去。
油脂与蛋液的双重加温之下,马苏里拉的奶酪粒很快的变软融化,顿时一股子带有甜度与深度的奶香空气中浮现,让场的四人陶醉不已。
“木头,不会还要等吧?”这回轮到李嘉研撑不住了。
果然,没出她的意料,听了这话的秦晓伟笑着说道:“呵……别急啊,还有为关键的一步没有做呢。”
“不是吧,还要加料吗?”一旁的安馨也是一付渴望的眼神,瞅着铁板上正散发着诱人香气的煎饼说道。
“料是没了,不过,调味酱汁还是要地。”说着,秦晓伟将铁板上的煎饼又翻了一面,接着拿过一旁事先准备好的酱汁瓶,将深褐色的酱汁浇了上去。
当酱汁与还带有油脂的铁板相碰撞时,那糅合了各种食材的特色,形成了极富层次感的香气,一阵轻风中顿时让正聚孙海涛那边享受鲍鱼的男男女女,不由自主的把视线转了过来。
浇上酱汁之后,秦晓晓并没有马上就出锅,而是又酱汁层上撒上了一层碧绿色的葱花,然后才用双铲将这块极有内涵的煎饼放了一旁早已经准备大碟子中。
“什锦煎饼,欢迎品尝。”将盘子放到一旁的野营餐桌上之后,秦晓伟笑着说道。
可惜的是,这个时候可没人理他,一旁的赵飞也好还是安馨或者李嘉研也罢,早已经拿着筷子或者叉子严阵以待的他们,以让田伯光的快刀都为之失色的速度,向鲜出炉的煎饼发起了攻击。
“哇……好……真好吃……”即使被面饼烫着了,可赵飞依旧停下不嘴地边吃边赞道。
而一旁的安馨与李嘉研的表现也好不到哪里去,两人边吃边弯着月牙眼那里傻呼呼地笑着。
看着这三人的表现,秦晓伟即是觉得好笑这心里却又是有着一种难以言喻的满足感。
无意中扫过一旁放着竹筒火堆的他,暂时放下去询问自己这什锦煎饼到底怎么样的想法,走上前将火候已经差不多,表面已经被烤成近黑色的竹筒给夹了一个出来。
当他伸手将那个竹塞拨掉之后,顿时一股子独特的清香随之四溢了开来。
用筷子伸到竹筒里挑了几粒米饭放进嘴中略一品尝,感受着米粒带
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