第三十五章 宣传(2 / 2)
,一百文六两吧。”
排骨上的肉比较少,基本上骨头比较多,古代人都喜欢吃肉,而且大多都喜欢要肥肉,因为肥肉有油水。
所以排骨的成本价格也不高,市面上的特级排骨也不过二十文钱一斤。
就算是卖五十文三两,也有很大的利润空间的。
那大婶一听立马就道,“好好好,那给我来二两,我带回去给我孙子打打牙祭。”
阿满便拿了油纸来给大婶打包称重了。
大婶付了钱就离开了。
程元元又看向了围观的众人说道,“各位,咱们店里的排骨的试吃活动和购买优惠仅限今天一天哦,等到了明天就恢复原价,所以想买的一定要抓紧时间哦。”
她这话音刚落下,立马就有不少人涌了上来,挤着要尝排骨。
也有不少人在尝了之后决定买一点带回去给家里的孩子老人吃。
程泱泱见状,又让后厨赶快去多做一些糖醋排骨。
就这样一下午过去了,饭来香门口的人络绎不绝,倒是把厨房里的赵厨师累得够呛。
秦少宏目瞪口呆的看着眼前的一切。
他怎么都没想到,自己瞧不上的一个方子竟然卖得这么的好。
卖完好几大盆之后,来的人只多不少,程泱泱又教了程元元几句话。
程元元又走到了摊子跟前道,“各位,今日咱们的排骨试吃和购买优惠活动就到此结束了,没有尝到的客人们可以明天再来,咱们明天酒楼里会上新这道菜哦,明日来酒楼吃饭全场八折优惠还送水果。”
众人一开始听到结束了还满腹怨气,后来听说明天还有别的优惠这才舒坦了些。
大家纷纷离开了。
秦少宏皱眉道,“这卖得好好的怎么就停了?没瞧见还有那么多人还想买啊,明明还可以再继续卖的啊!”
方才他粗略的算了一下,今天一共卖了四大盆排骨,这一盆排骨大概有三十斤,四盆就是一百二十斤。
排骨的总成本差不多是二两半。
一斤最少能卖一百五十文,假设其中二十斤给人免费试吃了,另外还有一百斤是卖掉的,那也有十五两银子了!
就算再除去一些其他的开销,这一个下午,他就能净赚十两银子呀!
要是能卖到晚上,说不定能赚二十两三十两呢!
程泱泱白了他一眼,“你是想把赵厨子给累死吗?”
“再者,你知不知道物以稀为贵?咱们今天搞试吃活动,搞购买优惠,不是为了卖排骨,而是为了打名声,知道吗?”
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