第580章 太太还没有吃饱（1 / 4）

“看起来卖相太棒了吧，智子姐真是个料理天才呢。”

“没有那么厉害啦，天才什么的也太夸张了点儿~”

“不会啊，我觉得智子姐绝对配得上这个称号，哇哦，看样子就很好吃，这应该是叫做焗烤吗？”

“嗯嗯，可以说是焗烤，也可以算作汤哦，宗介君快尝尝看吧。”

松本智子坐在整个人往前倾的银城宗介对面，一脸幸福的向他解释着。

只看外观的话，这道新菜品确实跟自己从外国菜谱里学来的范本很像。

但料理不能只看外表，问题的关键还是在于味道。

毕竟料理是拿来吃的，她一边祈祷希望味道不错，一边舀起沾满融化起司的洋葱，往嘴里送。

“呼啊，好烫！”

“还好吗宗介君？里面的面包很烫，小心一点哦。”

银城老实地点了点头，并对着汤匙吹气，等待冷却，那模样看起来有点可爱。

以甜甜的洋葱为基底煮出来的清汤，混着融化的起司和长棍面包，营造出温和的口感。

松本智子原本喜欢的是烤过之后脆脆的长棍面包，后来才觉得直接放在汤里面吸附汤汁后再吃也很棒。

吃起来软呼呼的，令人怀疑这真的是跟烤的是同一种长棍面包吗？

最后加上的罗勒香气成了点缀，颇有画龙点睛的感觉。

那么主菜应该就是整颗放进焗烤盘中的迷你番茄吧？

咬一下熟成到几乎要破皮的番茄，锁在番茄肉里的香气和热气就同时在口中扩散。

没错没错，之前吃的就是这种感觉！

“智子姐，这个迷你番茄果然太棒了，简直就像是有浓缩还原风味的水煮蛋啊。”

“对吧？不过我可没有额外加什么调味料喔，只是简单的把番茄、面包和汤一起放进陶瓷盘里面罢了。”

“真的吗？只有这样而已？”

“嗯嗯，真不愧是调理专用的番茄，加热之后吃起来的口感完全不一样了，而且味道一点儿也没有流失。”

“调理专用的番茄？还有那种东西吗？”

“对啊，昨天采摘的时候好像忘记跟宗介君讲了呢，这个番茄的品种叫做「Sicilian-rouge」，是最近几年刚刚研发上市的哦。”

昨天采摘迷你番茄之前，两个人刚刚上演了一场阳台大战。

那个时候太太的脑袋完全被快感占据，当然就把这种事忘得一干二净。

“那一般的番茄和调理专用番茄的又有什么区别呢？”

银城宗介对于这种口感极佳的新食材充满了好奇，于是继续向太太问道。

“这个嘛，简单的说就是容易加工，就算在砧板上切也不会出水。”

“由于没有多余水分，就算加热也不会变形，不管是用煮的还是烤的，香气都会浓缩并且残留。”

松本智子这样描述着调理用番茄的特征。

太太特别强调了它们烹调之后有多美味，大概是不想再用它们做成沙拉了吧。

“所以智子姐才不喜欢生吃它们吗？”

“也不算啦，那更多还是我个人的原因。”

“一般来说，只要对方做出这种料理，就会认为做料理的人很喜欢吃番茄吧？但其实我对生番茄的抵触从小时候就开始了呢。”

“这样啊...”

“昨天如果不是宗介君提议的话，我可能永远都不会用生番茄做沙拉哦。”

银城回想起来太太当时的表情真的有够纠结，但那个「Sicilian-rouge」番茄就算直接吃明明