第527章 以自然景观，或花卉种植为特色的产业 / 特色小吃和美食（2 / 3）

欠缺。

吴歧把自己的想法，先告诉了自己的联络员同志，陈瑾平，让瑾平帮他把头脑风暴的内容和想法记录下来，方便他后期完善。

做完这个工作，他就带着瑾平，和老村长、村干部一起回到寨子里，并拜别村长、村干部，让他们各自归家休息，自己则带着瑾平回到阿贵的高脚楼，准备吃今天的第一顿饭。

吴歧第一次来渔城，从地区志上了解到，渔城地处低纬，南濒海洋，有丰富的水汽来源，是岭右省，乃至全国雨量最多的地区之一。其年平均降雨量约3000毫米，年平均降雨天数近180天，主要集中在每年的4～9月，降雨量极为充沛。且这里易受热带高气旋影响，风力最大时，可超过12级，台风和热带风暴年均4～5次，多时达6～7次，平均雷暴数可达6、70天，最高能有8、90天。

总之，这种气候晚上是不太容易睡着的——至少对吴歧来说，是的。

他本就有“惊悸多魇，通夕不寐”的毛病，长居于余杭，尚且难以入眠，需要长期喝安神药作为辅助才能入睡，遑论现在换了城市，还是渔城这种气候和余杭不甚相同，年均降水量比余杭还多一倍的地方，湿热的感觉让他心有烦躁。

好在这里的饭食，吴歧还挺有兴趣尝试一下，也算苦中作乐。

吴歧前两天在招待所和街头，尝到了很多渔城这边的特色小吃和美食，比如：

加了豆腐干、腊肠的糯米饭。此物与清甜的绿豆，搭配得当，咸甜适中；

以糯米粉、芝麻、绿豆粉等原料，经手工制作而成的沙糕，是渔城当地传统节庆糕点；

风吹饼，是将大米浸泡热水后，磨成细腻的米粉，再放入薄铝托中蒸煮，待其成型为一片片圆形的薄粉膜后，撒上少许香芝麻粒提香，最后覆于疏篾屏上，用炭火慢烘至干的一种特色小吃。烘干后的薄粉膜轻盈如纱，薄如蝉翼，几乎透明，轻轻一吹便能飘起，因此得名，口感非常香脆，是当地人喜爱的美食之一。

当然，他也尝试了有与渔城接壤，具有某越国特色的一些食物，如越国鸡粉，一种用细米粉为主料，加入鸡肉、青菜，再淋入老母鸡熬制的高汤，调料很少，基本保持原汁原味，吃之前再加入几滴青柠汁、辣椒酱的食物，等。

但有些食物，实在让他连想尝试的欲望都没有，例如：沙虫干。顾名思义，是以那种体长50-250，长圆筒形，表面光滑，呈乳白色而稍带淡红色的新鲜沙虫为主料，晒干后做成的食物。就算它本身有丰富的蛋白质，脂肪和矿物质营养成分，吴歧对此也敬谢不敏。

再如一种叫“屈头蛋”的东西，这种东西又称“毛鸭蛋”，是渔城与某越国边境地区的一种特色风味，它是在胚胎刚刚开始孵化成型时，被人为中止孵化的蛋。品尝时，搭配多种野菜、香菜、酸姜等作为佐料，其口感香甜微辣，深受食客们的喜爱。

但这其中也绝不包括吴歧，面对这种“诡异”的食物，他觉得自己得多喝两碗小甜水压惊。

该说不说，渔城的糖水还是很好喝的，种类非常多，原料大致有绿豆、薏米、西米、红豆、番薯、槐花、椰冻、建莲子、火龙果等，全都是新鲜制作，盛入碗中后，再加入椰奶或糖水即可，喝起来香甜可口。

其中还有种以“鸡屎藤”叶子洗净、磨浆，再与木薯淀粉和成面团，切成长条，下锅和红糖水煮熟的糖水，吃起来风味独特，很有特色，就是原料名字听起来有些难以入嘴。但整体来说，瑕不掩瑜，少爷很满意。

现在又是一日三餐中，重要的午饭时间，吴歧和阿贵说了些自己的忌口后，就很期待阿贵会让他的两个女儿，给自己准备什么风味独特的食物。

在房间里边看当地数据、资料，边等饭的工夫，吴歧迎来了一位出乎意料，却在情理之中的人——他哥吴斜