第513章 生意爆火（1 / 2）

春节的时候两个酒楼和三进院的私房菜如期开业了。

里边用的所有家具全都是老物件，也不是有多老，正常都是民国的居多，这些东西也不值钱。

但东西摆上后还是不一样。

整个酒楼的氛围一下就上来了，而且别人一进来就很高端。

这酒楼吃顿饭价格也不贵，正常一个人在五块钱左右，吃的好一点那就没有上限了。

因为是四九城第一家开业的酒楼，所以第一天生意就很火爆。

不少机关单位人都过来捧场，还有政府也都过来视察了，至于报社那就更不用说了。

总之第一天开业算是给足了面子，人也特别多，只是散客比较少，何雨柱知道，现在让普通老百姓一人花五块钱来吃饭，基本上是不可能的事情。

但也并不影响后续的生意，公安所在隔壁就有驻点，这是上面特意安排的。

第一天人很多，因为有老师傅在也没出啥乱子。

何雨柱待在一边，至于另外一边由师父看着也不会出啥问题，没想到能这么忙。

一直到了晚上十点多钟时，何雨柱在川菜酒楼这一算账，这一天营业额就三千多。

平均一桌都已经上一百了。

但何雨柱知道，这第一天生意不能做数，因为有不少朋友，还有领导过来照顾生意。

要想知道生意到底怎么样，怎么说也要一个月以后才能看到。

即使是这样，也已经让不少人高兴不已，大家算了一下自已分红，这一天的收入差不多顶自已十天工资了。

后厨股份多的，一天工资已经和以前一个月差不多了。

何大清那边鲁菜酒楼也差不多，生意也很好，而且收入比何雨柱这边川菜饭馆还要好。

至于那边哈淮扬菜的私房菜，那边每天几桌早已经预定出去了，第一天来吃的还是四九城以前一些吃家。

他们都没有受到什么影响，因为他们背后都有人。

在进入四合院后，也都被里面装修给惊住了，他们完全没有想到四九城现在还有这样的饭馆。

尤其是在进入包厢后服务更是如此，比以前丰泽园这一类把大楼还要好，所有的一切都是计算好了。

都纷纷感叹只要能包吃住这样，生意肯定能做的长久，四九城什么时候都不缺有钱人。

这一点大家都知道，尤其是现在不少人南来北往地做生意，已经有人挣到钱了。

只要能挣到钱，这生意就能做下去。

在吃饭时，所有人对菜品都很满意，虽然不用点菜，但所上的菜品味道确实不错。

而且食材也很新鲜，最主要这钱也花的值得，大家都是见过世面，值不值一眼就能看出来。

就是只要时间过的很快到了八一年底了，现在四九城饭店开的是越来越多了。

但像何雨柱这样大的酒楼还真的没有。

即使有大一点的酒楼可是菜品口味不行，或者就是服务跟不上，和何雨柱这边一比差距立马就出现了。

虽然价格上便宜一点，但选择这边的人更多。

因为在这个年代能出来吃饭的人，基本上都是做生意或者单位的，这些人要的是什么，面子。

何雨柱就是抓住了这么几点。

既然要让人吃好，还有服务好，还有价格合理。

“小五子，你感觉怎么样了，对于这些都已经熟悉了吗？”何雨柱坐在谭家菜私房菜，办公室里面问道。

韩小五子点了点头说道：“师父，这些我都懂了，这一年基本上都是我在前面。”

“行，既然都是你在前面，以后这些都交给你管理吧，还有明年你跟我一起去一趟南方，那边我感觉机会更大。”何雨柱沉声说道。

韩小五子连连点头说道：“