第一百三十二章于硕懂茶道（一）（3 / 4）

用；二是觉得既然是传统文化，一定很容易学习会好学，不用死记硬背。可是报了名以后才知道，学习传统文化有多难学，特别是茶道，要掌握茶量、水温、冲泡的时间都很有讲究，并且稍有差池，泡出的茶无论是味道还是口感都会天差地别。

    选修课她学会了几种茶的冲泡技巧，没想到自己的选修课却比专业还有用。虽然现在的泡茶技术还算不上炉火纯青，但是也算是达到了出神入化。从入职开始就把选修课复习了好一阵子，现在这泡茶的功夫总裁不用喝，只凭飘过来的味道就知道是不是于硕的手笔。

    于硕端着茶水进来，花果香的味道早已飘了过来，宁战回头看着于硕，于硕放下茶就想离开，却听宁战问：

    “二哥，你这秘书泡茶的手艺不错啊，闻着味道就知道于秘书对茶道有研究啊，这二泡的水温和时间也刚刚好。于秘书，你是怎么懂得茶道的？是不是专门为二哥学的？”

    于硕的脸腾点红了：“哪有？泡的次数多了就熟悉了。”

    其实方展也发现了于硕泡的茶和丁娇娇泡的不一样，无论是味道还是口感都不一样，但是他从来没有问过，只是习惯了喝茶，并没有研究过茶。现在他觉得这就是手法的问题呗，就像厨师同样菜做出来的味道不一样是一个道理。今天听宁战这么说才细细品鉴了一下，果然不一样。

    “就这茶泡的，如果没要研究是绝对泡不出这味道这口感的。”宁战坚持自己的意见。

    方展看着于硕又看看宁战：“你是对茶道有研究？还是对碧螺春情有独钟？”

    “我小时候被爷爷逼着学习那些什么高端礼仪，这茶道就是其中一项，这一项学习的时候只是觉得挺好玩的，所以学起来比较快。那个时候小什么都不懂这些，就是觉得好玩。长大以后才明白原来茶是统称，有好多品种，不一样的茶才会有不一样的味道。所以我一闻就知道是什么茶，冲泡的方法对不对。刚才于秘书泡的是碧螺春，85度水温，从我进来到你端茶过来大约不到一分钟，现在的水温大约80度，所以味道和口感刚刚合适。二哥，不相信你用温度计试试，最高超不过83度，最低不低于 80度。”

    方展被宁战说的好奇心爆棚，从抽屉里找出温度计放到茶水里，温度计显示81.5度。

    方展惊愕，宁战竟然说的如此精准，说明于硕泡茶是真功夫，他好想上去抱住他的硕硕狠狠地亲个够，可是他不能，他极力的克制自己，可是身体的反应却是控制不住的，宁战似乎看出方展的窘态：“于秘书，去帮我再泡一杯，有龙井吗？看看你泡龙井的手艺。”

    “好的，宁主管。”于硕转身出去了。

    “二哥，你是被我说的激动的呢？还是感动的呢？”宁战抓住机会调侃方展。

    “滚。”方展起身去了洗手间，宁战“噗”地笑喷，回身坐到了沙发上。

    于硕和黄婉婷、滕毅一起进来了，于硕将茶水托盘放到了茶几上，分别放在四个人前面起身准备离开：