第431章 早春的荠菜与新茶（1 / 2）

残雪还未完全消融，院角的迎春花就已经迫不及待地探出了嫩黄的花苞。

宋惜尧推开窗，一股清冽又带着丝丝暖意的春风扑面而来，让她瞬间精神一振。

“萧朔，萧朔！”

她跑到床边，轻轻推醒还在赖床的萧朔：“春天真的来了，你闻，空气里都是青草的味道！”

萧朔揉了揉眼睛，看着她雀跃的样子，忍不住笑了：“小丫头，看把你急的；春天又不会跑掉。”

他坐起身，顺手将她揽入怀中，在她额头上印下一个轻吻：“说吧，今天想去哪儿探春？”

宋惜尧仰起脸：“我们去田埂上挖荠菜好不好？我昨天听王婶说，现在的荠菜最鲜嫩了，正好可以回来包荠菜馄饨。”

“好啊。”

萧朔刮了刮她的小鼻子：“不过挖荠菜可得有耐心，你可别挖一会儿就喊累。”

两人简单收拾了一下，拿上小铲子和竹篮，便兴高采烈地出了门。

早春的田野还带着几分萧瑟，但田埂边、麦田里，已经冒出了星星点点的新绿。

荠菜贴着地面生长，叶子呈锯齿状，带着独特的清香。

萧朔显然是挖荠菜的老手，他蹲下身，目光锐利地扫视着地面，不一会儿就发现了一株肥嫩的荠菜。

他用小铲子轻轻挖开根部的泥土，一整株完整的荠菜就到手了。

“你看，要找这种叶子深绿、根部粗壮的，才好吃。”

萧朔把荠菜放进竹篮，手把手地教宋惜尧。

宋惜尧学得很认真，她学着萧朔的样子，蹲在地上仔细寻找。

一开始总是挖断根，或者把杂草当成荠菜。

但在萧朔的耐心指导下，她很快就掌握了诀窍，挖得越来越熟练。

阳光暖暖地照在身上，春风拂过脸颊，两人一边挖荠菜，一边聊着天。

偶尔还会为了一株特别肥美的荠菜争上几句，田埂上回荡着他们的欢声笑语。

不一会儿，竹篮就装了大半。

“差不多了。”

萧朔看了看篮子：“这些足够我们包馄饨了，再挖下去，你的小腰该酸了。”

宋惜尧摸了摸有些发酸的腰，笑着点头：“好啊，那我们回家吧。”

回到家，两人一起择洗荠菜。

萧朔负责把荠菜根部的泥土冲洗干净，宋惜尧则仔细地摘掉黄叶和杂草。

然后，萧朔烧了一锅热水，把荠菜焯了一下，捞出挤干水分，再细细切碎。

宋惜尧则在一旁和面团、调馅料。

她把切碎的荠菜和猪肉末混合在一起，加入葱姜末、料酒、酱油和香油，搅拌均匀。

那股独特的清香弥漫在厨房里，让人垂涎欲滴。

包馄饨的时候，萧朔也来帮忙。

他包的馄饨个头均匀，形状规整，像一个个小元宝。

宋惜尧包的则有些随心所欲，有的像小月牙，有的像小枕头，形态各异。

“你看你包的，歪歪扭扭的。”

萧朔拿起一个宋惜尧包的馄饨，笑着打趣。

“我这是创意。”

宋惜尧不服气地说：“自己包的，吃起来才香。”

萧朔无奈地摇摇头，却还是帮她把包得不太好的馄饨捏得更紧实一些，防止煮的时候破皮。

很快，一锅热气腾腾的荠菜馄饨就煮好了。

两人坐在餐桌前，看着碗里漂浮的翠绿馄饨，闻着浓郁的香气，都忍不住咽了咽口水。

宋惜尧夹起一个馄饨，吹了吹，放进嘴里。

荠菜的清香和猪肉的鲜美完美融合，口感鲜嫩，味道极佳。

“太好吃了！”

她满足地眯起了眼睛。

萧朔也尝了一个，点了点头：“嗯，确实不错。”