第592章 《星盘里的烟火气》（10 / 12）

宿’对应的地方，土性温，烧出的炭不烈；‘昴宿’那边土偏寒，烧炭时得多添柴……”

阳光透过丹房的窗棂，在星盘上投下格子状的光，王掌柜的手指笨拙地跟着灵昀的指尖移动，像个初学写字的孩子。灵澈看着这幕，忽然觉得所谓“炼丹”，从来不止是炼药，是把星象的理、地气的性、人间的需，都熬在一炉里，熬出个彼此都舒服的平衡。

林恩烨往炉里添了块新炭，火苗“腾”地窜起来，映得众人的脸都红扑扑的。炭窑的烟、丹房的药香、王掌柜的笑声，在院子里缠成一团，像给这寻常日子，又裹了层暖融融的气。

天上的星还在转，地上的事还在忙，而他们的丹炉，就守在这中间，把星光、地气、人心，都炼进了烟火里。

王掌柜学会看星象的第三日，遣人送来一筐新摘的山楂。红通通的果子堆在竹篮里，沾着西山坡的泥土，像把天上的“心宿”摘了半筐下来。

“王掌柜说，按灵昀小哥指的‘胃宿’地，新烧的炭既耐烧又不燥，工人都喊着要尝尝你们的粟米丹。”送山楂的伙计挠着头笑，“他还说，这山楂长在‘胃宿’坡下，酸里带甜，正好配丹药解腻。”

灵昀抱着星盘凑过去，挑了颗最大的山楂放在“胃宿”刻度上，果子的弧度竟与星盘上的刻痕严丝合缝。“你看！连果子都长得分毫不差！”他举着山楂跑向丹房，“哥，用这山楂炼开胃丹吧！”

灵澈正将粟米丹装进陶罐，闻言点头：“正好。张婆婆说最近村里孩子总不爱吃饭，这山楂丹来得巧。”他取过山楂，见果皮上还沾着片枯叶，叶柄处的断痕竟像极了星盘上的“娄宿”分支——娄宿主“五谷仓廪”，原是早有预兆。

林恩烨正用新炭砌小灶，砖缝间的泥浆混着炭灰，捏起来竟带着点温热。“用这灶炼山楂丹正好，”他拍了拍灶壁，“王掌柜的炭烧得匀，灶温稳，能把山楂的酸气敛进甜里。”

灵昀蹲在灶边，往炉膛里丢了块碎炭：“我算过了，未时‘胃宿’最亮，那时起炉最好。”他忽然指着炉膛里的火苗，“你看火苗跳动的节奏，和星盘上‘胃宿’的光脉是不是一样？”

灵澈凑近看，果然见火苗时明时暗，间隔竟与星盘指针的颤动频率分毫不差。他忽然想起王掌柜伙计说的“炭不燥”，原是这“胃宿”地的火气本就温和，烧出的炭、结出的果、生出的草木，都带着股妥帖的暖。

未时一到，灵澈将山楂去核，与蜜枣、麦芽一起投入铜锅。林恩烨引火时特意留了三分力，火苗贴着锅底打旋，像在轻轻揉捻。灵昀举着星盘守在旁边，见“胃宿”的光渐渐亮起来，忽然喊：“加半勺泉水！”

泉水滴入锅中，蒸腾的热气竟凝成串小小的山楂状气珠，在锅口盘旋不去。“成了！”灵澈眼睛一亮，《食经》里说的“珠随果形”之景，此刻正清清楚楚在眼前上演。

直到申时末，一炉山楂丹滚落在竹筛里，通体红亮，咬开一角，酸香混着蜜甜在舌尖炸开，余味里竟还带着点木炭的焦香——是西山坡“胃宿”地的烟火气。

灵昀先装了一小袋，往村里跑：“给小虎子送去！他前日还说吃不下红薯呢！”

灵澈望着他的背影，见林恩烨正将剩下的山楂丹分装进陶罐，罐口贴着张纸，上面是灵昀画的歪歪扭扭的星图，旁边写着“胃宿丹”三个字。“王掌柜要是见了，怕是又要缠着学画星图了。”林恩烨笑着说。

灵澈拿起一颗山楂丹，指尖触到丹药的温凉，忽然觉得这炼丹的日子，就像这颗果子——酸的是掐算星象的焦心，甜的是丹药成时的欢喜，而那点炭火气，是王掌柜的坦诚，是孩子们的笑闹，是身边人递来陶罐时，掌心相触的暖。

夕阳漫进丹房时，灶里的炭火渐渐成了灰，余温透过青砖传过来，像还留着“胃宿”的光。灵澈将最后一罐山楂丹