第483章 来自赵诚安的教学（2 / 5）

要厉害，是真真正正的顶尖秘方。

    但周师傅没有给全。

    用周师傅的话来说，如果秦淮想在面果儿上有所精进，就不能一口吃成个胖子。直接拿到最完整的方子固然可以一步登天，但是失去了探索的乐趣，会让秦淮在最开始尝试做面果儿的时候，对这类点心失去最基本的敬畏之心和探索之意。

    简单来说就是，周师傅觉得秦淮得在这方面吃点苦头。

    毕竟以秦淮的天赋，他想在面点上吃点苦头的机会不多。

    秦淮认同周师傅的想法，但周师傅也不愿意让秦淮吃太多苦头，所以周师傅给了秦淮完整的香蕉面果儿的方子，但是只给了一半橘子面果儿的方子。

    这种教法是经过深思熟虑的，秦淮在这一天和面果儿的搏斗中深深意识到了。香蕉面果儿看似造型简单，实则难在了根本想象不到的地方。

    形似神难似，香蕉面果儿最终是要放在那里可以立起来，像一根真正的香蕉的。这种形状不是传统点心形状，橘子面果儿看似难度高，却是圆润的标准的点心形状。

    不标准不传统就意味着难，因为要是简单它就会成为基础款。

    香蕉面果儿可以给完整的方子，因为就算秦淮拿到完整的方子，以他目前的指法一时半会也做不好。橘子面果儿不能给完整的方子，因为它的造型看似难度很高，实际上只是在精细程度上有很高的要求，真正的难度在调味上。

    周师傅相信以秦淮在调味上的惊人天赋，前期可能会很艰难，但只要认真钻研，找到诀窍，他再大致给秦淮指明方向，前路还是很坦荡的，秦淮应该很快就能摸索出大差不差的完整方子。

    到那时候他在把完整的交给秦淮，秦淮才是真正的学到了，而不是会做了。

    想法很好，周师傅的心意秦淮也收到了，但秦淮觉得周师傅有点太高看他了。

    秦淮做了一天面果儿，第1次觉得原来点心师傅也可以是脑力工作。

    不然从何解释他做了一天点心，胳膊不疼腰不酸，身体一点都不累，只是单纯的觉得头疼。隐隐作痛，发麻一般的疼，感觉有人在他休息的时候敲了他一个闷棍的那种疼。

    原本这种头疼在下班的那一刻已经有所缓解，现在秦淮看到桌上的面果儿，只觉得不光是头疼，甚至还有点头大。

    秦淮啃着香蕉，眼晴直勾勾德盯着赵诚安看，脸上写满了你今天要是不给我一个合理的解释，明天我就让你来我家吃不到香蕉。

    赵诚安说：「我也想顺你手机，但你现在不正玩着嘛，我怎么顺？」

    「这是重点吗？？？」

    「我知道，你现在看着这两个面果儿就火大，就回忆起今天白天做