第437章 生生(四)(3 / 6)
也不太敢让他出门。”
秦婉点头:“身体不好是要好好养着,我听我家伯和说你打算给平安买个书童陪他玩。我觉得这个主意不错,平安年纪这么小,天天在家关着也不是个事儿,是要和同龄的孩子多接触。”
“已经买了。”陈秋生指了指夏生,“农家子,认识几个字,挺机灵的,品行也还不错,我今天带他来楼里见见世面。这不是最近忙不过来,卢掌柜打算再招一批学徒和帮工嘛,顺便让他也试试,要是真有这方面的天赋,教他几道菜以后也方便照顾平安。”
“那这个孩子是……”秦婉看向赵诚安。
不等陈秋生开口,赵诚安就主动大声自我介绍:“江夫人好,我是过来参加招工的,没地方住,我陈老爷人特别好暂时收留了我一晚。”
“江夫人,我可以吃一个红鸡蛋吗?”
秦婉边上的学徒狠狠地瞪了赵诚安一眼,估计是嫌他声音太大怕他给秦婉吓到了。
秦婉很是好脾气地笑笑:“当然可以,我今天特意多带了些来。”
“陈师傅,我家老四、老五、老六、老七还在家里,慧琴一个也照顾不过来,我就先回去了。”
说完秦婉就离开了,学徒提着篮子和食盒紧跟在他身侧,陈秋生回头无奈地看了赵诚安一眼,脸上写满了算了也不能跟傻子计较。
“我去给你拿红鸡蛋,你就待在这里别动。”陈秋生进后厨拿了两个红鸡蛋,一人一个。
夏生小心翼翼地把红鸡蛋揣进怀里,赵诚安非常开心地直接开吃。
陈秋生是来上班的,随便抓了个年纪大点的伙计让他们俩盯着赵诚安,自己则直接进后厨干活,秦淮也很好奇地跟着进去。
秦淮之前在陈惠红的记忆里来过泰丰楼,但是没怎么进过后厨,主要是距离不够。陈惠红是个纯粹的食客和演员,活动范围集中在1楼窗边和2楼雅座,这两个位置都是离厨房最远的,秦淮根本进不去。
这次赵诚安的记忆里秦淮的活动范围很大,可以大大方方地跟着陈师傅进后厨好好观摩一番。
泰丰楼的后厨非常大。
虽然是标准的上个世纪没有任何现代科技的老式厨房,但是能看出管理很好,阶级森严、井井有条。
洗菜、切配、灶台,互相之间都隔得很远,秦淮甚至能看出来蔬菜、家禽、野味和河/海鲜不是在同一个区域处理。
同时秦淮也是第1次看到随便一做就能做出S级槐花馒头的江承德。
作为一名优秀的厨子,江承德的身形在这个时代无疑是非常壮实的,能看出衣服下藏着的肌肉且至少能一个打5个的实力,就是这位江师傅看上去心情不是很好,面容非常严肃,身
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