第406章 抵达知味居(2 / 5)
则一般,但是又没有硬实力,没有人愿意得罪,也没有人真正怕他。大家都觉得有这样一个人在宗门里挺好,所以导致这个小师叔的人际关系特别好。
这就是谭维安打听八卦的能力远不如董仕,但是却知道很多保真劲爆的真瓜的原因。
而且谭维安吃瓜也很有职业道德,可以说的瓜他说,可说可不说的瓜他挑可说的地方说,绝对不能说的瓜他守口如瓶。
且他说出口的瓜一定是实锤的真瓜,绝对没有假瓜、注水瓜、二手瓜。
品质有保障。
而谭维安用ABCD来指代,也是因为谭维安觉得说瓜归说瓜,这些东西并不能影响秦淮对知味居众人的判断。
秦淮是一个新人以一个全新的身份来到知味居的,加上谭维安很清楚秦淮是个聪明人,且他对每个人都有他的一套判断和逻辑。如果他先入为主,跟秦淮讲了很多事情,秦淮可能会先天对很多人产生偏见。
谭维安说瓜是为了让秦淮更好更快的融入知味居,不是想起到适得其反的效果。他用ABCD来指代,等到秦淮通过后期相处慢慢判断这些人是谁,比他直接讲要更有用一点。
唯一的问题就是秦淮听起来有些麻烦,ABCD一绕给秦淮都听晕了,恨不得掏出纸笔梳理一下人物关系,画一个树状分析图。
一直到下车的时候秦淮都还在回味。
由于这次秦淮是和知味居众人一起来杭城,苏老板也没有多此一举安排接送,直接让苏乾领着秦淮去住处。
打车的时候由于4个人行李箱太大所以是两两打车,谭维安和古力一辆车,秦淮和苏乾一辆车,地址都差不多。
古力现在和谭维安住在一起,也住在知味居对面。
“秦师傅,到时候我先领您去住的安顿好,麻烦您在家里等我几分钟我也要回去放行李。今天我和谭维安还有古力肯定是要回知味居上班的,现在连中午12点都没到,回去正好能赶上下午的班。”
“您是来交流的,无论是去知味居看一眼还是在西湖边上逛逛都可以。我推荐您还是和我先去知味居看一眼,我给您大概介绍一下知味居的环境。我们知味居后厨面积相对来说会比黄记大很多,而且我们是纯白案酒楼,后厨的格局也会有所不同,有的地方是有空调的,有的地方没有。”
秦淮大惊:“有的地方还有空调?”
苏乾笑笑:“那是当然,有的点心在制作过程中对温度的要求很高,要求低温,要求恒温。我们知味居后厨虽然不像传统酒楼那样,因为灶台多导致温度很高,但是无论是烤箱还是蒸箱在使用的过程中都会提升温度,为了让点心更好的制作,有些区域必须得安装空调。”
“包括一些大型机器,像是揉面机、搅拌机知味居里都有很多。我们虽然是传统白案酒楼,但是也没
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