第391章 擅长的点心（4 / 5）

豆糕还有现在的藕粉丸子。虽然我现在藕粉丸子还不够好，但是我自己觉得还可以，比做其它点心顺利多了。”

    “至少比双蟹包顺利多了。”

    “黄师傅你是指…这方面的擅长吗？”秦淮不是很确定地问。

    黄胜利肯定地点头：“在你做四喜汤团的时候我就发现了，其实你很擅长做这种…我不知道哦，该怎么形容汤团丸子类的点心吗？”

    “我虽然不是白案厨师，但是当年也是见过郑达是怎么学手艺的，这种汤团丸子类的点心没有看上去那么好做。”

    “你在做四喜汤团的时候我其实就很吃惊，你只是在百果馅的馅料上遇到了问题，但你在这个点心本身上没有遇到任何问题。包括现在做藕粉丸子，我发现你很擅长做这类点心，你可以深入研究学习一下。”

    “每个厨师在自己擅长的类型上都会进步得更快，取得更高的成就。”

    面对黄胜利真心的建议，秦淮郑重点头，说：“我会的黄师傅。”

    然后等黄胜利一离开就赶快问郑思源和谭维安：“你们知道有什么汤团丸子类的点心吗？”

    对此郑思源摇摇头，表示你突然这么问我我一时半会也想不起来，毕竟这类点心不是郑思源擅长的，郑思源最喜欢的还是鲜肉月饼，这种需要烘烤的点心。

    谭维安则展现出了一位厨N代的基本素养，淡定说：“你等等，晚上回去我翻翻看看有没有类似的方子，晚点发你。”

    谭维安的百宝袋就是这么全能。

    至于臧良……

    他已经完全沉浸在真正的属于红案厨师的交流之中无法自拔，就差提交简历入职黄记了。

    秦淮甚至觉得如果黄安尧愿意给臧良开出一份令他心动的薪水的话，臧良可能会回去说服臧穆，师徒俩一起跳槽到黄记来。

    当然，最后的结果大概率是臧良会收到来自师父的正义执行。

    秦淮就这么平淡的做了一天双蟹包，偶尔穿插其它点心和时不时摇一点藕粉丸子。

    黄记众人都还蛮开心的，藕粉丸子对于大家而言是非常好的工作茶歇，无论是切菜还是炒菜之余都可以捞一碗吃吃。

    甜口的点心又不是太甜，咀嚼的时候能吃到藕粉的清香，既有味道又有嚼劲。

    秦淮下午5点40分，摇完最后一批藕粉丸子准时下班。

    去更衣室拿到手机的时候，秦淮才看到苏乾给他发的消息。

    云中食堂的知味居众人已经出发了，预计晚上9点多到姑苏。