第191章 她也是个讨厌离别的人（3 / 6）

    紧接着，焦糖的甜润裹着油脂的醇厚漫过来，不同腻人的油腥，带着烘烤后特有的焦香，一层层缠在鼻尖，勾得人舌尖不自觉地分泌津液，连呼吸都变得急切起来。

    程之棠正出神时，鸢尾已端着一只白瓷盘快步走来，盘子落桌，热气便裹着更浓的香气往上涌，氤氲了视线。

    盘里的烤鸭卧在翠绿的生菜叶上，通体呈琥珀色的枣红，油亮得像是裹了一层薄釉，阳光落在鸭皮上，能看到细微的油光在纹路间流动。

    鸭皮被片成厚薄均匀的柳叶状，边缘微微卷起，切口处还能看到皮下晶莹的脂肪在温热中轻轻颤动，没有一丝多余的筋膜。

    靠近骨头的地方，肉片带着淡淡的粉色，肌理间浸着透亮的汁水，连骨头缝里都透着鲜香。

    鸢尾又摆上配套的食具。

    叠得整齐的荷叶饼泛着淡淡的米香，薄如蝉翼。

    甜面酱装在青花小碟里，浓稠得能拉出细丝，还撒了几粒切碎的糖提鲜。

    葱丝切得细如发丝，白绿相间，脆生生的。

    黄瓜条带着冰凉的水汽，瞧着便知，咬起来定然脆爽多汁。

    “公子慢用，这是刚出炉的，还热着呢。”

    鸢尾笑着把银刀递过去，“江老板说，吃烤鸭得趁热卷着吃，先尝纯鸭皮，再吃肉，最后连骨头都能品上一品，一点不浪费。”

    程之棠点头道谢，指尖捏着银刀的柄，轻轻碰了碰鸭皮。

    触感温热，还带着微微的弹性。

    他手腕微沉，银刀顺着鸭皮的纹理划下，只听咔嚓一声轻响，脆生生的，像是碎了冬日的薄冰。

    裂开的鸭皮里立刻渗出细密的油珠，滴落在白瓷盘上，溅起小小的油花，香气瞬间又浓了几分。

    他用筷子夹起一块鸭皮，薄得能透光，放在唇边轻轻吹了吹入口。

    焦糖的甜意漫开，鸭皮的酥脆在齿间碎裂，油脂丰腴，瞬间裹满口腔，带着一股清冽的回甘。

    嚼到最后，连舌尖都沾着淡淡的焦香，仿佛把整个春日的暖阳都含在了嘴里。

    他又夹了一块带肉的，肉片比鸭皮略厚些。

    不蘸酱，直接送进嘴里。

    鸭肉嫩得几乎不用咀嚼，牙齿刚碰到，鲜美的肉汁在口腔里爆开，带着淡淡的咸鲜，没有一丝腥气。

    再蘸一点甜面酱，酱的咸甜裹着肉香，配上葱丝的辛辣和黄瓜条的清爽，卷进温热的荷叶饼里。