第177章 山枇杷（3 / 4）

摆手：“定金你先拿着，后续的钱按次结就行。你们要是摘得多，直接让人拉过来，我让伙计们帮忙卸货。”

几个后生看着手里的钱，眼睛都亮了。

他们平时上山砍柴，一天也挣不了几十文，这一上午摘枇杷就挣了这么多，比砍柴划算多了！

回去的路上几人脚步轻快，嘴里还不停地念叨：“没想到枇杷真能卖钱，江老板真是个实在人！”

“是啊是啊，走走走，咱们快去多摘些过来！”

趁着现在人少，一会儿全村都知道了人多了就摘不到多少了。

回到村里，段娘子又把在桃源居的事说了一遍，村里人顿时炸了锅。

之前打趣段娘子的妇人凑过来，拿起钱看了看，又问：“真能卖三文钱一斤？没骗我们吧？”

“当然没骗你们！我们亲手摘的枇杷，亲手拿的钱，还能有假？”

后生笑着说，“江老板说了，有多少收多少，咱们摘多少她要多少！”

李老见是真的，赶紧召集村里人。

“大家都听好了！江老板收枇杷，三文钱一斤，想赚钱的，现在就扛着竹筐去山上摘，摘多少有多少！”

不少人都动了心。

家家户户找出竹筐、麻袋，大人小孩齐上阵，一窝蜂往山上跑去。

原本冷清的山路上一下子挤满人，大家叽叽喳喳聊着。

“往年这枇杷烂在地里都没人管，今年竟能卖钱，真是老天开眼了。”

谁不喜欢多一笔银子呢，这跟白捡有什么两样？

“可不是嘛！我家小子正愁没钱买笔墨，这摘几天枇杷，就能凑够钱了！”另一个妇人接话道。

大家手脚麻利，有爬树摘高处的果子，有的在树下捡掉落的果子，有的负责把摘好的枇杷装袋，忙得不亦乐乎。

太阳快落山的时候，村里人都扛着满满的枇杷回来了，家家户户院子里堆满了枇杷。

李老组织人清点，全村一共摘了两千多斤枇杷。

第二日一早，李老和段娘子带着人，推着枇杷往桃源居去卖。

江茉早就让人准备好了秤和钱袋，开了桃源居后门收货。

荔枝和鸢尾忙着称重、记账、给钱，不可开交。

段娘子心里乐开了花。

她当初只是想给江茉带些枇杷尝尝，没想到竟给村里带来了这么大的好处。

江老板真是活菩萨啊。

这一忙就是半天过去，鸢尾望着一院子枇杷，一时无言。

先是红薯，后有土豆，现在是枇杷。

自家姑娘怕是把桃源居当成粮仓了？

那些土豆在地窖还没吃完呢，她瞧着有些都生芽了。

这些枇杷瞧着可不如土豆耐放。

鸢尾忧心忡忡。

所幸江茉没让她忧心多久，等桃源居客人少了，就着手准备做枇杷。

江茉看着后院堆得小山似的枇杷，先叫鸢尾和荔枝把挑拣的活儿安排下去。

烂果、裂果单独挑出来丢掉，过小的果子留着熬枇杷水，只有表皮光洁、果肉饱满的，才分成两拨，一拨装在陶盆里备用，另一拨倒进大竹筛，放在阴凉处沥干表面水汽。

“小舟，熬膏的砂锅先架起来，糖按枇杷果肉的七成重量称好。”江茉叮嘱孟舟。

孟舟应着，把称好的糖倒进砂锅，又加了小半碗清水，点火慢慢熬煮，整个人神采奕奕。

他还是第一次做这种果酱，打起了十二分精神学。

糖在水里渐渐融化，泛起细密的泡泡，甜香先一步飘了出来。

鸢尾把沥干水的枇杷端了进来，江茉挽起袖子，拿起一个枇杷，指尖捏住果蒂轻轻一转，再顺着果皮划一道小口，雪白的果肉就完整剥了出来，去核后丢进另一口陶盆里。