第121章 这老板有点调皮（3 / 5）

块木质匾额，三个大字被日头照得发亮，牌匾一角印着桃花形印记。

里头传来说笑声，异邦商人刚要迈步，就迎上来招待的鸢尾。

“客官里边请？”

鸢尾瞅着他这身异域胡服，眼睛亮了亮。

“我找江老板。”异邦商人掏出那封信，银铃随着动作轻响，“林素荷的信。”

素荷的信？

鸢尾有些惊讶。

想起那一袋红薯，她眼神爆亮，看异邦商人的目光像是在看金子。

异邦商人看鸢尾接过信往里跑，没片刻就引着个穿月白长衫的女子出来。

她梳着利落的发髻，鬓边别着支玉簪，眉眼清秀却带着股干练劲儿，面上遮着白纱，正是江茉。

“我是江茉。”

江茉接过信扫了两眼，抬头时瞧见异邦商人那身行头，又看了看他腰间的银铃，忽然笑了，“你就是素荷说的那位商客？快里边坐。”

异邦商人跟着江茉往里走，脚刚踏进大堂就顿住了。

大堂里摆着十几张方桌，坐满了食客，蒸腾的热气里飘着七八种香气。

有的带着焦糖的甜，有的裹着葱姜的辛，还有的混着酱肉的醇厚。

邻桌的汉子正举着筷子夹块金黄的肉，油汁顺着嘴角往下滴，他却顾不上擦，只顾着咂嘴。

异邦商人的喉结不自觉地滚了滚。

他从西边来，一路吃的不是干硬的馕就是烤得焦黑的肉和红薯，哪里见过这般精致吃食？

江茉见他盯着邻桌出神，笑着说：“还没吃饭吧？先尝尝我们这儿的菜，红薯的事不急。”

他本想先谈正事，可那股子勾人的香气像长了脚，顺着鼻腔往胃里钻，肚子竟咕噜叫了起来。

“那就……叨扰了。”他有些不好意思地拢了拢胡服下摆，跟着江茉坐了临窗的位子。

刚坐下鸢尾就端着个瓷盘进来了。

盘子里码着金红的小酥肉，条条都切得匀称，裹着的面衣泛着油光滋滋作响。

“客官尝尝我们这儿的招牌小酥肉。”鸢尾把盘子往桌上一放，又递过个小碟，“这是花椒盐，蘸着吃更够味。”

异邦商人捏起筷子，学着邻桌的样子夹了块。

面衣刚碰到嘴唇就觉出酥来，轻轻一抿就咔嚓裂开，里头的肉嫩得流汁，带着花椒的麻香和肉汁的鲜甜在舌尖炸开。

他本想小口尝，谁知牙齿一合就忍不住嚼起来，面衣的脆，瘦肉的嫩，脂肪的润，混着椒盐的咸香在嘴里翻涌，比他在家乡吃的烤全羊还要有层次。

“怎么样？”江茉端着茶杯笑问。

他嘴里塞满了肉，含糊着点头，又夹起一块往嘴里送。

这小酥肉妙就妙在刚出锅，面衣还带着热油的焦香，肉却没被烫得发柴，反而透着股温润的嫩，每嚼一下都有新的香气冒出来。

不过片刻，半盘酥肉就见了底，他舔了舔唇角的油星，才发现自己竟连花椒盐都没蘸。

原来这肉本身就腌得够味，咸淡正好衬着肉香，添一分则齁，减一分则寡。

正咂摸着，又有丫头端来个青瓷盘，里头卧着条金黄的鱼，浇着琥珀色的酱汁，鱼嘴处还雕了一朵萝卜花，看着就喜庆。

“这是糖醋鱼，用的是江里刚捞的鱼，刺少肉嫩。”江茉是不饿的，还是陪着吃了几口。

异邦商人夹起鱼肉，刚碰到嘴唇就被酸甜的香气裹住了。

鱼皮炸得酥透，轻轻一咬就裂开，里头的肉却嫩得像豆腐，带着湖水的清鲜。

酱汁裹得匀匀的，酸得俏皮，甜得温柔，还有点若有若无的酒香，刚在舌尖散开就勾得人想再咬一口。

他本不爱吃鱼，总觉得腥气，可这糖醋鱼却半点腥味没有，只有鱼肉的滑嫩和酱汁的醇厚在嘴里缠缠绵绵，酸得