第53章 谁家是冒牌的?(3 / 4)

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声音温柔又带着几分清冷:“几位若是担心菜品雷同,大可先尝一尝再做评判。醉仙楼的招牌菜确实名气在外,但桃源居的糖醋鱼和红烧肉,自有独到之处。”

李奉先饶有兴致地看着江茉,想起刚才尝过的饼干,心中对她的手艺又多了几分期待。

“江老板既这么说,我们自然愿意一试。季海,先别忙着说,说不定会有惊喜。”

季海冷哼一声,不再说话。

能有什么惊喜,冒牌就是冒牌,等菜上来一定要好好挑挑刺,让他们知道他的眼光没错。

不一会儿,椒盐小酥肉先端上了桌。

青瓷盘边缘还凝着细密油珠,金黄酥脆的肉块在热气中微微颤动,蒸腾的香气裹挟着花椒的辛香,引得人喉结不自觉滚动。

李奉先筷子刚触到酥肉,便传来酥脆的触感。

咔嚓一声,在齿间炸裂,滚烫肉汁迸发,外层炸得薄如蝉翼的面衣裹着鲜嫩多汁的里脊肉,咸香滋味中暗藏着若有若无的花椒麻意,舌尖绽开细密的酥麻感。

“好吃!”

李奉先眼睛一亮,又夹了一块。

另外两人也吃到了,纷纷夸赞。

“我在醉仙楼都没吃过这般层次分明的小酥肉,这外酥里嫩的口感,绝了!”

“是啊,我怎么觉得桃源居厨子的手艺比醉仙楼还要好?”

季海狐疑。

真有那么好吃吗?

小酥肉香味一直往鼻子里钻。

他虽强装镇定,余光却不住瞟向盘中酥肉,喉结数次滚动后,终于按捺不住夹起一块。

酥肉入口,他瞳孔微微收缩,藏在桌下的手指不自觉蜷起。

酥脆外壳在齿间破碎,内里鲜嫩的肉汁裹着椒盐的咸香冲击味蕾,香的让他险些失态,他硬撑着开口:“不过是普通的小酥肉,没什么特别的。”

“这还没什么特别的?”

“明明已经很好吃了,我在江州都没吃过这小酥肉呢!”

“是啊,我也第一回!”

俩人狼吞虎咽,跟没吃过肉一样,夹着小酥肉就往嘴里塞,眨眼小酥肉就去了半盘。

“你们吃慢点,给我留点儿啊。”李奉先着急道。

季海:“……”

面前阴影遮过,是糖醋鱼和红烧肉来了。

炸得蓬松酥脆的鱼肉根根分明,浇上琥珀色的酱汁后,油亮的光泽在阳光下流转。

李奉先夹起一筷鱼肉,外层酥皮在酱汁浸润下微微发软,咬开后雪白的鱼肉鲜嫩弹牙,酸甜酱汁巧妙中和了炸物的油腻,反而激发出鱼肉的鲜甜。

他眼眸发亮,连连点头:“这个鱼也好吃得很!”

和醉仙楼的相比,多了几分清新,少了几分油腻。

“这味道......”李奉先惊叹道,“和醉仙楼的完全不同,却各有千秋。”

这话是保守了。

其实他认为桃源居的糖醋鱼远胜醉仙楼,简直把醉仙楼比成了渣渣!

另一人尝了红烧肉,更是赞不绝口:“入口即化,肥而不腻,这红烧肉做得比醉仙楼还要好!”

季海看他们吃得津津有味,心里有些动摇,但嘴上仍不认输:“不过是偶然做得好罢了,说不定下次就不是这个味道了。”

说着也夹了一块红烧肉放入口中。

软糯香甜的肉块在舌尖化开,浓郁的肉香和调料的香味完美融合,让他忍不住又夹了一块。

这怎么可能呢?

他不禁有点怀疑人生。

冒牌的比被冒牌的饭菜做的还要好吃,这对吗??

鸢尾端着茶水过来,见他们吃得差不多了,忍不住调侃道:“几位公子觉得如何?还比不上醉仙楼吗?”

季海脸色微红,尴尬地咳了两声:“味道确实不

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