第44章 麻婆豆腐（2 / 3）

口：“江老板年纪轻轻便掌勺开饭馆，不知师从何处？莫不是用些旁门左道的手段，糊弄客人？”

    江茉笑意盈盈转身，不卑不亢。

    “回大人的话，小女子不过是自小跟着祖母在灶台边打转，学了些家常手艺。至于菜品如何，还请大人亲口尝尝再做评判。”

    盛飞鸿看她如此，心里又急又气。

    就是这个女人，害的他儿子吃牢狱之苦，要在大牢中待好几年！

    竟然还这样一副表情做派！

    彭师傅将点菜时发生的事听的一清二楚。

    “这盛大人是不是有意刁难？”

    江茉利落地挽起袖口，将一块卤水豆腐切成均匀的小方块。

    “彭师傅，您帮我将五花肉剁成肉末，咱们做好菜，便是最好的回应。”

    鸢尾来厨房加茶水，忧心忡忡。

    “老板，为何沈大人没有来？”

    明明是沈大人派人知会的，于情于理他本人都该跟着一起来。

    外面那一桌人，都不怎么好相处的样子。

    至少沈大人她们是真的接触过，也帮过她们。

    “不知道，不要问那么多，招待好客人就是了。”

    江茉无暇顾及那么多，思索着要定哪几道菜。

    厨房里，蒸汽升腾。

    彭师傅看着江茉将酱炒出红油，放入肉末翻炒，动作行云流水。

    待豆腐入锅，她手腕轻转，竹铲在锅中划出道道弧线，既不让豆腐破碎，又让每一块都裹满浓郁的酱汁。

    麻香与辣意交织着飘散开来，勾得人食指大动。

    他依照江茉的指点，将酿好肉馅的豆腐放入蒸笼，蒸汽氤氲中，不禁感叹：“江老板年纪轻轻，这做菜的功夫，比我三十年的经验还要老到。”

    江茉失笑，“彭师傅过誉了。”

    不多时，一桌丰盛菜肴摆满桌面。

    招牌的糖醋鱼，小酥肉，红烧肉皆在其中，有咸口有甜口有辣口，从凉拌到爆炒慢炖，全方位满足这位贵客。

    李公公望着桌子中间翘起尾巴的糖醋鱼欣赏片刻，用筷子夹起距离最近的麻婆豆腐。

    红油裹着碎末葱花在瓷白的豆腐块上凝成绛红的颜色，还未入口，浓烈的麻辣香气便顺着鼻腔直冲天灵盖。