第437章 客人的兴致(1 / 2)

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何雨柱缓缓地站起身来,笑着对娄兴华说道:“娄叔,我看这汤应该已经吊得差不多了,我先下楼去,继续吊一些二汤和毛汤。”

娄兴华微微点头,然后说道:“好的,柱子,你先下去吧。”

得到娄兴华的应允后,何雨柱转身离开书房,迈着小步子下楼来到了厨房。

站在炉灶前,何雨柱看着那锅正在炖煮的高汤,只见汤面上翻滚着小小的气泡,香气四溢。

何雨柱满意地点点头,小心翼翼地将浓汤倒入一个小锅中,然后在汤锅中重新加入适量的水,继续炖煮,制作二汤和毛汤。

完成了这些之后,何雨柱并没有停歇,他迅清洗了一些第二天需要用到的鲍参翅肚、干贝等干海货,打算将它们提前泡出来。

这些食材都是制作美味佳肴的顶级材料,可得提前泡好,要不然就做不好了,

时间在忙碌中悄然流逝,转眼间,傍晚已经来临,就在这时,谭令雅走进了厨房,她脸上带着亲切的笑容,对何雨柱说道:“柱子,真是辛苦你了啊!”

何雨柱连忙回应道:“师姑,您太客气了,这都是我应该做的,大过年的,师侄当然要让您品尝到家里的味道呀!”

谭令雅听了何雨柱的话,心中不禁涌起一股暖流,她自然明白何雨柱话中的深意,眼前这个懂事的晚辈不仅厨艺精湛,而且还如此贴心,怎能不让人喜欢呢?

只见谭令雅面带微笑地开口说道:“柱子啊,晚上还得麻烦你一下,你去安排一桌丰盛的菜肴吧,老爷刚才告诉我有客人要来拜访。”

何雨柱听到谭令雅的吩咐,连忙点头应道:“好的,师姑,我这就去安排,不过,师姑,您也知道,咱们谭府菜可是有不少讲究的,很多干货都需要提前泡好才行,可现在时间紧迫,好多干货都还没来得及好呢,食材恐怕不够用啊。”

谭令雅理解地笑了笑,安慰道:“柱子,别担心,这次就不用特意准备‘谭府菜’,你看着准备一桌普通的饭菜就行,做得丰富一些就好。”

见状,何雨柱心里顿时有了底,便开口回应道:“好嘞,师姑,我明白了,那客人大概什么时候到呢?”

谭令雅想了想,回答道:“大概一个小时左右吧,你现在就可以开始准备了,这样等他们到了之后,稍微聊会儿天,就可以直接开席了。”

何雨柱听后,立刻行动了起来,只见他迅挑选了几样新鲜的食材,然后招呼着娄家的一个帮厨的佣人过来帮忙清洗,他自己则在一旁忙碌地准备着需要用到的各种配料和配菜。

没过多久,所有的准备工作都已经就绪,何雨柱调整了一下呼吸,打起精神开始动手制作那几道需要花费一些时间的菜品。

只见何雨柱熟练地控制着火候,将一些食材分别放入几个锅中,然后就放在灶上炖煮,让它们慢慢熬制,自己则转身去处理其他的菜肴。

就在这时,谭令雅快步走了到了厨房,轻声对何雨柱说道:“柱子啊,老爷正在和客人聊天呢,大概十分钟之后就可以上菜了。”

何雨柱听到后,微微一笑,点了点头,表示自己知道了。

只见何雨柱先是迅地准备了几道简单的小凉菜,然后转身对娄家的佣人刘婶说道:“刘婶,麻烦您先把这几道菜端过去吧。”

刘婶连忙应了一声,小心翼翼地端起盘子,朝着客厅走去。

等刘婶离开后,何雨柱便开始全神贯注地制作起其他热菜来。

何雨柱熟练地切菜、配菜,炉灶上的火焰熊熊燃烧,锅里的油滋滋作响。

不一会儿,“麻婆豆腐”

“宫保鸡丁”

“回锅肉”

“炝拌萝卜丝”

“四喜丸子”

“糖醋鲤鱼”

等几道色香味俱佳的热菜便呈现在

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